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お汁の濃さ


以前よりはかなり利用頻度は減りましたが、それでも多い時は週に1回位利用する「丸亀製麺」…。

ランチタイムにお昼食べ損ねた時とか急いでいる時が多いので、あっちこっちのお店を利用しますが、最近どこのお店もお汁の味が薄く感じます。

個人的に少し甘目の濃いお汁が好きなので、「どんどん庵」とか他のお店でも薄いし甘さも足りないと感じています。

そもそも近頃は多くのお店が色も薄目の「合わせ出汁」を使用していて、ジジイ好みの濃い赤出汁のお汁自体が名古屋じゃあ絶滅しかかってます。

健康志向もあるんでしょうが、関東の様な濃くて少し甘目の赤出汁のお汁に出会う事は少なくなりました。

そんなお出汁の効いたお汁で先頭を走って来た「丸亀製麺」ですが、「冷たいぶっかけ」だけは少し濃くて甘めのお汁だったので、夏場の暑い時は「大根おろし」をトッピングしてよく食べてました。

ところがその「冷たいぶっかけ」のお汁までも近頃薄くなってきました。

なんでぇ~??

少しでもお汁が薄まらない様に「大根おろし」のトッピングを止めたりしてみましたが効果はありませんでした。

きっとお店全体でそういう方向性なんでしょう。

仕方ありません。

しかしこうなると今後「丸亀製麺」で満足しようと思うと、そこそこ濃い味のつけ汁の「釜揚げうどん」って事になりそうです…。

「釜揚げうどん」も美味しいからいいんですけどネ…☆

 

昨日弊社保有物件の「中村区長筬町・中古住宅2,380万円」無事に契約終わりました。

弊社購入して僅か1ヶ月半での成約に感謝です。

先月も東区徳川の土地が買ってすぐに売れましたし、同じく徳川の中古マンションもお陰様で買ってすぐに成約となりました。

大変ありがたい事でご契約頂いたお客様には感謝です。

ですが…これで我社の在庫は「0」となりました。

常に在庫を2~3物件持ってるのが理想なんですが、なかなか仕入れが出来ないのが現実です。

そんな中、たまたまイッキに3物件も仕入れ出来たので喜んでいたんですが、まさか1ヶ月半の間に3物件全部が売れるとは思っていませんでした。

こうなると、今度はまた仕入れに力を入れなければなりません。

出来れば年内に仕入れ完了して、来年に売出せる物件が理想です。

ちょっとお疲れ気味ですが、アンテナ張って情報収集に注力していこうと思います☆

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